ケンコーマヨネーズは本日（４日）、和サラダ専門ブランド『ＷａＳａＲａ』の展開を開始すると発表
- 2016/3/4 15:15
- プレスリリース
■３月１６日に１号店として『ＷａＳａＲａ 近鉄あべのハルカス店』をオープン
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）は本日（４日）、子会社のサラダカフェが、和サラダ専門ブランド『ＷａＳａＲａ』の展開を開始すると発表。
３月１６日（水）には「ＷａＳａＲａ」の１号店として、あべのハルカス近鉄本店タワー館に『ＷａＳａＲａ 近鉄あべのハルカス店』をオープンする。
食材としては、根菜、筍、里芋など日本人になじみ深い和の素材を用い、おいしさをサラダで活かした「和サラダ」で、新しい和食の情報を発信していく。
『ＷａＳａＲａ 近鉄あべのハルカス店』では、筍やれんこんを紀州梅でさっぱりと味付けをし、彩りに桜えびを添えた「筍と蓮根の和サラダ～紀州梅和え」や、鰹節と醤油の風味が香るソースとさっぱりした玉ねぎで食べる「和風オニスラポテトサラダ」など、『Ｓａｌａｄ Ｃａｆｅ』で培ったサラダのノウハウを活かした「和サラダ」を多数用意している。
また、「ＷａＳａＲａ」の１号店のオープンキャンペーンとして、サラダカフェオリジナル ペアサラダボウルのプレゼント等を行う。
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