ピックルスコーポレーションは9月1日に4種の根菜入りの「秋の根菜ミックス」と「秋のきのこミックス」の販売を開始

■「秋の根菜ミックス」は4種類の根菜、「秋のきのこミックス」は3種類のきのこを使用

 ピックルスコーポレーション<2925>(東2)は、9月1日に4種類の根菜入りの「秋の根菜ミックス」と3種類のきのこを使った「秋のきのこミックス」の販売を開始する。

 「秋の根菜ミックス」は、大根、人参、ごぼう、れんこんの4種類の根菜と野沢菜を使っている。ご飯にぴったりの甘みのある醤油味に加え、鰹節の風味が香るバランスのよい味付けに仕上げている。

 「秋のきのこミックス」は、ホクト株式会社の3種類の国産きのこ、エリンギ、マイタケ、ブナシメジを使用している。きのこのうま味成分「グアニル酸」は、鰹だしのうま味成分「イノシン酸」と一緒に摂取することで、より強くうま味を感じられる。

 立秋を過ぎても酷暑の毎日であるが、食欲の秋に、2つの新商品が発売される。

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