寿スピリッツのグループ企業、九十九島グループは「MYGRATS(マイグラッツ)」を期間限定ショップとしてエキュート品川にオープン

◇3月2日から3月29日の4週間

寿スピリッツ<2222>(東1)のグループ企業、九十九島グループは、3月2日から3月29日の4週間、フラワー&フルーツースイーツ専門店「MYGRATS(マイグラッツ)」を期間限定ショップとしてエキュート品川にオープンしている。

 販売される主なスイーツは、ベリーローズ、クローバー、スカーレットの3商品。

 ベリーローズは、バラの花びらを混ぜ込んだラングドシャ(フランスの伝統的な菓子)生地に苺と薔薇の風味のエッセンスを加えているのが特徴である。

 クローバーは、レモン風味のショコラと、オレンジフラワー抽出液を加えたショコラを合わせ、絶妙な焼き加減でとろける食感を実現している。

 スカーレットは、なめらかないちごムースにバラの香りるラズベリージュレを忍ばせ、緋色のナパージュと金箔で仕上げたリッチなケーキ。

 どのスイーツも自然の恵みをたっぷりと浴びた果実や花を使っているのが特色で、特別な日を祝うにふさわしいスイーツといえる。

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