- Home
- 新製品＆新技術ＮＯＷ
- ケンコーマヨネーズグループはワンランク上のポテトサラダ、ワインと愉しむ「トリュフ香るポテトサラダ」を発売
ケンコーマヨネーズグループはワンランク上のポテトサラダ、ワインと愉しむ「トリュフ香るポテトサラダ」を発売
- 2020/9/29 19:30
- 新製品＆新技術ＮＯＷ
■これからの季節にぴったり
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）の１００％子会社の株式会社関東ダイエットクック（関東ＤＣ）では、スーパーマーケットや量販店の惣菜売り場において、トリュフの風味をきかせた、ワインと愉しむ「トリュフ香るポテトサラダ」を発売した。
高級食材として知られ、世界三大珍味の一つと称されるトリュフ。欧米諸国をはじめとしたグローバル市場では定番テイストの一つで、国内市場でも調味料やトリュフの風味をきかせた商品が増えつつある。
そこで関東ＤＣでは、ワインと愉しむ「トリュフ香るポテトサラダ」を提案。トリュフの芳醇な香りのマヨソースを使い、生クリームを隠し味に加え濃厚な味わいに仕上げた。今後も世界の味を楽しめる商品を順次展開していく予定。ケンコーマヨネーズグループでは今後も、食事をおいしく、楽しく彩る『サラダ料理』を発信していくとしている。
『サラダ料理』＝野菜をキーとし、食材・味付け・調理法の創意工夫で、サラダを進化発展させた料理のこと。ケンコーマヨネーズの登録商標。
ワインと愉しむ「トリュフ香るポテトサラダ」
参考店頭価格２４８円（本体） 内容量１４０ｇ
販売地域東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県
「薫るトリュフのマヨソース」を使い香り高く仕上げた、ワインのおつまみにぴったりのポテトサラダ。隠し味に生クリームを加えて濃厚な味わいに仕上げ、しめじ、ひらたけ、舞茸、エリンギ、ベーコンをトッピングした。
関連記事
ピックアップ記事
-
2026/1/15
早大と山口大、眼圧測定できるスマートコンタクトレンズ開発、緑内障の早期発見へ■特殊な無線技術で高感度化、動物実験で市販測定器と高い一致 早稲田大学と山口大学の研究グループは… -
■２０１９年以来の来日、Ｋ－ＰＯＰ史上最多規模の単独ツアー ２１世紀のポップアイコン・ＢＴＳが、… -
2026/1/14
オリエンタルランド、東京ディズニーリゾート累計入園者９億人達成■開園から４２年２６６日、２パーク合計で大台到達 オリエンタルランド＜４６６１＞（東証プライム）…
