日本エンタープライズの子会社いなせりは『いなせり市場』で「本マグロ解体ショー」と「出前すし」サービスを開始

■豊洲市場公式通販『いなせり市場』で開始

日本エンタープライズ<4829>(東1)の子会社で、ITによる鮮魚流通の拡大に取り組む、いなせりは、豊洲市場公式通販サイト『いなせり市場』で、「豊洲市場直送!本マグロ解体ショー」と「プロのすし職人付き 出前すし」のサービスを開始した。

 新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い未だ外食が控えられる中、対策施行や限定参加による親しい方々との食事会は徐々に再開されつつある。そこで『いなせり市場』では忘年会やクリスマス、お正月などへ向けた準備が始まるこの時期に、ホームパーティーや社内イベントを計画されている方々向けに「豊洲市場直送!本マグロ解体ショー」と「プロのすし職人付き 出前すし」サービスを開始。

 本マグロ解体ショーでは、豊洲市場からマグロ専門の豊洲仲卸*が出張しマグロの解体を披露するほか、すし職人を同行するプランを選択した場合は、さばいたマグロをその場で寿司にて楽しめる。

詳細はこちら▶ https://inaseri.net/market/special/2

 出前すしでは、経験豊富なプロのすし職人が指定の場所に伺い、目の前で握りたてのすしを提供することに加え、希望した場合は普段は関係者しか入ることのできない豊洲市場での買い付けをライブ配信等でご覧いただき、遠隔から気に入った食材を選ぶことも可能。

詳細はこちら▶https://inaseri.net/market/special/1

 大勢が集まるパーティーや会社の記念日などお祝いの席をより一層盛り上げるコンテンツとして活用できる。

◎『いなせり市場』▶▶ https://inaseri.net/market/
 豊洲市場の“仲卸の目利き力”を活かした高品質な魚介商品をご家庭でも味わっていただくことを目的に、2018年11月に開設したECサイト

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