ケンコーマヨネーズはフードサービス業向けにスマイルテーブルシリーズ第２弾の『タルタルソース』を発売
- 2022/12/1 16:44
- プレスリリース
■カロリーカットでも満足感
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）は１２月１日、フードサービス業向けに、スマイルテーブルシリーズの第２弾として、カロリーはカットしつつも満足感のある味わいのタルタルソース、スマイルテーブル『タルタルソース』（１ｋｇ×１０）を１２月１日（木）に発売したと発表。
スマイルテーブルは、「楽しく笑顔あふれる食卓に、美味しいサラダ料理を」をテーマにしたブランド。今年９月に発売した、加工適性や機能性を有するサラダクリーミードレッシング『ｆｕｌｌｎｅｓｓ（フルネス）』に続く、第２弾の商品となる。
スマイルテーブル『タルタルソース』は、満足感のある濃いめの味わいのタルタルソース。レモン風味の爽やかさと細かく刻まれたピクルス、素材につけやすく絡みやすい適度なやわらかさで、揚げ物との相性が抜群。さらに同商品は、同社製のタルタルソース比で、カロリーを３０％カットした。コロナ禍から一段と高まる健康志向のニーズに応える商品。ベーカリーや、外食業態の居酒屋、食堂、カフェ等、幅広い用途で使用できる。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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