ファンデリー、ＪＡ高知県とのコラボ「土佐甘とうの豚バラ巻き」、『旬をすぐに』殿堂メニュー第７号を発売
- 2023/7/5 10:37
- プレスリリース
■高知の土佐甘とうを使った豚バラ巻きを殿堂メニューに
ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）が運営する『旬をすぐに』は５日、ＪＡ高知県とコラボした「土佐甘とう」を使ったメニューを殿堂入り第７号として７月５日（水）に発売すると発表。
『旬をすぐに』は新鮮な旬の国産食材を使用し、素材の美味しさを生かした国産ハイブランド冷凍食品を製造・販売している。
顧客レビュー評価が特に高いメニューを殿堂メニューとして発売している。殿堂入りの第７号は、ＪＡ高知県とコラボした『圧巻！高知の恵みが凝縮された ほろ苦土佐甘とうの豚バラ巻き』。
同メニューは、高知県産の土佐甘とうに１本ずつ豚バラ肉を巻いて香ばしく焼いた後、香りの良い焼き浸しに仕上げた。出汁に少量のにんにくを使用することでコクと風味を引き出している。土佐甘とうの肉厚で柔らかくジューシーな食感と、ほんのり甘く優しい味わいを生かした一品。
■商品情報
・商品名：圧巻！高知の恵みが凝縮された ほろ苦土佐甘とうの豚バラ巻き
・発売日時：２０２３年７月５日（水）１９：００
・価格：５９８円
土佐甘とうは、ピーマンのようなツヤツヤとした緑色の見た目と肉厚で柔らかな果肉が特長。天敵昆虫を使って害虫の駆除を行うことで、農薬を極力使用せず、安心安全な甘とう作りにこだわっている。苦みや青臭さがほとんどなく、ほんのり甘く優しい味わいのため、子供にも安心して食べることができる。また、味にクセがないため、肉や野菜など他の食材や油との相性も良く、丸ごと煮たり焼いたりと色々な調理法で楽しめる。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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