ケンコーマヨネーズ 期間限定で、伊勢丹新宿店に『Salad Cafe』を出店

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■ロングヒット商品の「金平蓮根の和サラダ仕立て」をはじめ、和サラダを中心にしたサラダ料理を発売

 ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)は18日、2015年1月2日(金)より期間限定で、伊勢丹新宿店に『Salad Cafe』を出店すると発表した。

 『Salad Cafe』は、「サラダ料理で新しい世界を食卓に」をコンセプトに、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダ専門店として全16店舗で展開している(2014年12月現在)。

 今回、伊勢丹新宿店で期間限定で出店することになった。出店する『Salad Cafe』では、和サラダを中心にしたサラダ料理を発売。ロングヒット商品の「金平蓮根の和サラダ仕立て」をはじめ、伊勢丹新宿店限定で、湯葉と緑野菜をほんのり柚子香る冷製あんで和えた「北海道産帆立と緑野菜の和風あん仕立て」や、新春の華やかさを桜えびで表現し和風ドレッシングとマヨネーズで味付けをした「桜えびと鰹節の和風オニスラポテト」など、限定商品もラインナップ予定。その他、『Salad Cafe』で人気のサラダ料理や東芝植物工場にて生産しているカップ野菜も販売予定。

 出店期間は、1月2日から2月23日まで。通常の営業時間は10時30分から20時までであるが、1月2日は10時からオープンする。

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