スシローが中国北京に初出店!日本発の回転寿司が人気爆発、オープン2時間で予約600組超

■「デジロー」導入で新たな寿司体験を提供

 FOOD & LIFE COMPANIES<3563>(東証プライム)は9月10日、同社グループのスシローが中国大陸の首都・北京に初出店したと発表。8月21日、「スシロー西単大悦城店」をオープンし、日本で展開中の「デジロー」も導入した。オープン当日は記念セレモニーを開催し、多くの客で賑わった。

 北京への出店は、中国大陸での事業拡大の一環である。スシローの特徴である”うまさ”へのこだわりや効率的な店舗運営が、北京の需要に合致すると判断した。新店舗では、デジタルビジョンと回転レーンを融合させた「デジロー」を導入し、革新性とエンターテインメント性を提供する。

 FOOD&LIFE COMPANIESは海外展開を加速させており、現在7エリアで「スシロー」を、2エリアで「杉玉」を展開している。中期経営計画では海外展開の強化を重点課題としており、中国大陸でもエリアを厳選して出店を進めている。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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