■ＣＯ２排出量を年間約５万７０００トン削減、サステナブルな食料供給へ
丸紅＜８００２＞（東証プライム）は１０月２５日、静岡県小山町のＰｒｏｘｉｍａｒ Ｓｅａｆｏｏｄ ＡＳが生産する日本初の陸上養殖アトランティックサーモン「ＦＵＪＩ ＡＴＬＡＮＴＩＣ ＳＡＬＭＯＮ」の本格販売を開始したと発表。年間５３００トンの生産規模を誇り、閉鎖循環式陸上養殖システムによる環境配慮型の生産方式を採用している。
世界的なサーモン需要の増加に対し、従来の天然・海面養殖による供給は限界に近づいているなか、環境負荷の低い陸上養殖が注目を集めている。同事業では、水の９９．７％を循環させる環境配慮型システムを導入し、輸入品と比較してＣＯ２排出量を年間約５万７０００トン削減する。
丸紅は子会社の丸紅シーフーズと共に販売網を活用し、２０２７年のフル稼働時には約５３００トンの出荷を目指している。また、将来的には近隣諸国への輸出も視野に入れており、日本発の持続可能な水産物として市場開拓を進めていく。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
関連記事
ピックアップ記事
-
2024/10/5
株は千里を行って千里を帰る＝犬丸正寛の相場格言【先人の教えを格言で解説！】 （犬丸正寛＝株式評論家・平成２８年：２０１６年）没・享年７２歳。生前に… -
2024/10/4
人手不足倒産が過去最多を更新！深刻化する人材不足、賃上げに向けた課題も■２０２４年度上半期１６３件で過去最多更新 人手不足による倒産が急増している。帝国データバンクの… -
2024/10/3
トヨタ、空飛ぶクルマ実現へＪｏｂｙ Ａｖｉａｔｉｏｎに５億ドル追加出資■新たなモビリティ社会実現に向けた取り組み加速 トヨタ自動車＜７２０３＞（東証プライム）は１０月…
