回転寿司店でよく食べるネタ「サーモン」が１４年連続首位―マルハニチロ調べ
- 2025/3/25 19:02
- その他・経済
【回転寿司に関する消費者実態調査２０２５】
■利用者が重視する点は、値段とネタの新鮮さ
マルハニチロ＜１３３３＞（東証プライム）は、月に１回以上回転寿司店を利用する全国の１５歳から５９歳の男女３，０００人を対象に、「回転寿司に関する消費者実態調査２０２５」を実施した。調査の結果、回転寿司店選びで重視されるのは「値段の安さ」「ネタの新鮮さ」「ネタの豊富さ」であり、多くの人が事前に予約をしてから来店していることが明らかになった。
■回転寿司で食べ過ぎたと感じる金額、男性は平均３，２９０円
回転寿司店での食事について、男性は平均１１．６皿、女性は平均８．２皿を食べ、支払金額は男性が平均２，２１４円、女性が平均１，６６７円であった。食べ過ぎたと感じる金額は、男性が平均３，２９０円、女性が平均２，４９４円という結果になった。人気のネタは「サーモン」が１４年連続で１位を獲得し、多くの人が最初に、そして締めにもサーモンを食べている。また、回転寿司店に求めるフェアやキャンペーンは「旬のネタ」「地方ネタ・ご当地グルメ」「大切り・大盛り」が上位に挙がった。
回転寿司店の利用者は、ＳＤＧｓへの関心も高く、食品ロス削減や環境に配慮した取り組みを行う店を選ぶ傾向が見られた。特に、ＭＳＣ・ＡＳＣ認証を取得した魚を食べたいというニーズが高い。また、回転寿司デートの人気も高く、パートナーに求めるのはマナーや気遣いである。回転寿司デートをしたい芸能人としては、男性回答では広瀬すず、女性回答では目黒蓮が１位に選ばれ、スポーツ選手では大谷翔平が男女ともに１位となった。
回転寿司店に求めるアニメコラボレーションでは、「ＯＮＥ ＰＩＥＣＥ」「ちいかわ」「ドラえもん」が人気を集め、タッチパネルの音声案内を担当してほしいアニメキャラクターには「ドラえもん」が選ばれた。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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