- Home
- 新製品＆新技術ＮＯＷ
- ケンコーマヨネーズは「自遊庵」で楽しめるメニュー作りに協賛
ケンコーマヨネーズは「自遊庵」で楽しめるメニュー作りに協賛
- 2016/7/5 15:31
- 新製品＆新技術ＮＯＷ
■日本橋三越本店では今年３月に日本の食文化を五感で体感できる「自遊庵」をオープン
日本橋三越本店では、「カルチャーリゾート百貨店宣言」を行い、日本文化の発信拠点として、「日本一楽しめる店・遊べる店」を目指している。
特に、飲食に関しては、今年３月に日本の食文化を五感で体感できる「自遊庵」をオープンしている。日本の四季にマッチした食を楽しめることから、多くの来店客が訪れ、盛況である。ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）は「自遊庵」で楽しめるメニュー作りに協賛している。
「自遊庵」の７月のテーマは、前半に「唐辛子」、後半に「枝豆」となっている。
７月６日から７月１９日の「唐辛子」がテーマの食事メニューは、「豚肉巻き万願寺唐辛子焼き～かんずりあんかけ～」「手まり寿司～生ゆず塩七味添え～」。この食事メニューの手まり寿司には、ケンコーマヨネーズの「惣菜亭冷凍厚焼き卵（だし味）と「しっとりちらし錦糸卵」が使用されている。また、和風ピクルスサラダには、「低カロリーノンオイルドレッシング香味レモン」が使われている。
７月２０日から８月２日のテーマ「枝豆」を使った食事のメニューは、「すずきのムニエル～枝豆ソース添え～」、「手まり寿司～だだ茶豆入り味噌和添え～」。すずきのムニエルには、ケンコーマヨネーズ製の「ベイクドスライスポテト」が採用されている。手まり寿司には先述の「惣菜亭冷凍厚焼き卵（だし味）と「しっとりちらし錦糸卵」が使われている。
関連記事
ピックアップ記事
-
2024/10/5
株は千里を行って千里を帰る＝犬丸正寛の相場格言【先人の教えを格言で解説！】 （犬丸正寛＝株式評論家・平成２８年：２０１６年）没・享年７２歳。生前に… -
2024/10/4
人手不足倒産が過去最多を更新！深刻化する人材不足、賃上げに向けた課題も■２０２４年度上半期１６３件で過去最多更新 人手不足による倒産が急増している。帝国データバンクの… -
2024/10/3
トヨタ、空飛ぶクルマ実現へＪｏｂｙ Ａｖｉａｔｉｏｎに５億ドル追加出資■新たなモビリティ社会実現に向けた取り組み加速 トヨタ自動車＜７２０３＞（東証プライム）は１０月…
