- Home
- 新製品＆新技術ＮＯＷ
- ピックルスコーポレーションは鰹だしのきいた白菜漬・ゆず大根・長芋漬の３品を９月１日より新発売
ピックルスコーポレーションは鰹だしのきいた白菜漬・ゆず大根・長芋漬の３品を９月１日より新発売
- 2016/8/29 17:02
- 新製品＆新技術ＮＯＷ
■にんべんと共同開発した“オリジナルの鰹だし”と“花かつお”を使用
ピックルスコーポレーション＜２９２５＞（ＪＱＳ）は、「鰹だしのきいた白菜漬」、「同 ゆず大根」「同 長芋漬」の３品を９月１日より新発売。
鰹節の老舗「株式会社にんべん」と共同開発した“オリジナルの鰹だし”と、トッピングに同社の“花かつお”を使用した、鰹だしの風味が香る浅漬シリーズ。昨年度までの商品からリニューアルし、使用する化学調味料の量を減らして、より自然なだしの風味となっている。
白菜漬には、鰹だしと花かつおをふんだんに使用している。ゆず大根は、甘口の下味をつけた薄切りの大根を、ゆず皮・ゆず果汁と共に鰹だしの風味をきかせている。長芋漬は、鰹だしを使用した調味液で漬け込み、しゃきしゃき食感でご飯にもよく合う味付けとなっている。
関連記事
ピックアップ記事
-
■国内唯一のブラシ式除雪車が北海道の主要空港で戦力化 加藤製作所＜６３９０＞（東証プライム）は１… -
■日本発ロボ産業基盤づくりへ、住友重機・ルネサス・ＪＡＥが参画 一般社団法人京都ヒューマノイドア… -
2025/12/2
【パン屋の倒産動向】コスト高の「三重苦」直面も「パン食」シフトで復活■２０２５年のパン屋倒産が急減、ＳＮＳ発信とインバウンドが追い風 帝国データバンクは１１月２９日…
