ケンコーマヨネーズは日本の食文化を五感で体感出来るゾーン「自遊庵」に協賛し、同社の食材を提供
- 2017/5/12 08:33
- ＩＲ企業情報
■５月中旬から下旬まで「じゃがいも」、５月下旬から６月中旬までは「日本酒」をテーマにしたメニューを提供
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）は、２０１６年３月に三越日本橋本店にオープンした、日本の食文化を五感で体感出来るゾーン「自遊庵」（じゆうあん）に協賛し、同社の食材を提供している。
自遊庵では、５月中旬から下旬まで「じゃがいも」、５月下旬から６月中旬までは「日本酒」をテーマにしたメニューを提供する。
「じゃがいも」の食事メニューの「じゃがいもの世界を愉しむ和御膳」、「手まり寿司～焼じゃがいもお塩添え」は５月中旬から下旬まで。このメニューのもちもち肉じゃがだんごには、ケンコーマヨネーズ製「冷凍北海道産Ｓ玉皮付きポテト」が使用されている。手まり寿司には、ケンコーマヨネーズ製の「惣菜亭（Ｒ）冷凍厚焼き卵（だし味）」、「しっとりちらし錦糸卵」が使用されている。
５月２４日から６月１３日のテーマ「日本酒」のメニューには、「やわらか豚の美酒煮膳」、「手まり寿司～酒粕ソース添え～」があるが、この手まり寿司にもケンコーマヨネーズの「惣菜亭（Ｒ）冷凍厚焼き卵（だし味）」、「しっとりちらし錦糸卵」が使用されている。
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