ケンコーマヨネーズは日本の食文化を五感で体感出来るゾーン「自遊庵」に協賛
- 2017/11/28 09:19
- ＩＲ企業情報
■１１月末から１２月中旬まで「さつまいも」、１２月中旬から下旬までは「ビーツ」をテーマにしたメニューを提供
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）は、２０１６年３月に三越日本橋本店にオープンした、日本の食文化を五感で体感出来るゾーン「自遊庵」（じゆうあん）に協賛し、同社の商品を提供している。
その自遊庵では、１１月末から１２月中旬まで「さつまいも」、１２月中旬から下旬までは「ビーツ」をテーマにしたメニューを提供する。
１１月２９日～１２月１２日のテーマ「さつまいも」のメニューは、「やわらか豚角煮御膳」、「手まり寿司～さつまいも塩添え～」となっている。「手まり寿司～さつまいも塩添え～」には、ケンコーマヨネーズ製「惣菜亭（Ｒ）冷凍厚焼き卵（だし味）」、「しっとりちらし錦糸卵」が使われている。
また、１２月１３日～１２月２５日のテーマとなる「ビーツ」のメニューは、「真っ赤な御馳走御膳」、「手まり寿司～ビーツ塩添え」の２品。
「真っ赤な御馳走御膳」のビーツドレッシングには、ケンコーマヨネーズ製「地中海香るオリーブオイルドレッシング」が使用されている。
さらに、「手まり寿司～ビーツ塩添え」には、ケンコーマヨネーズ製「惣菜亭（Ｒ）冷凍厚焼き卵（だし味）」、「しっとりちらし錦糸卵」が使われている。
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