■「東京ミルクチーズ工場　Ｃｏｗ　Ｃｏｗ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」～ＥＱＵｉＡ　北千住に（１２／１４）

　寿スピリッツ＜２２２２＞（東１）のグループ会社であるシュクレイは、東武スカイツリーライン北千住駅構内の「ＥＱＵｉＡ北千住」に「東京ミルクチーズ工場」の新業態店「東京ミルクチーズ工場　Ｃｏｗ　Ｃｏｗ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」を１２月１４日（木）グランドオープンする。

■コンセプト～〝工房のできたて″を楽しめるキッチン！

　新業態「東京ミルクチーズ工場Ｃｏｗ　Ｃｏｗ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」は、“工房一体型”の新しいスタイルを採用し、東京ミルクチーズ工場の横にあり、工房のできたてを楽しめる「キッチン」がコンセプトになっている。
　店内のオーブンで焼き上げるサックサクのパイに、北海道産ミルクたっぷりのクリームを〝ぎゅっと詰め込んだ″「ミルクパイ」は、Ｃｏｗ　Ｃｏｗ　Ｋｉｔｃｈｅｎでしか味わえないお菓子職人自慢の逸品で、「ひとくち食べたそばから溢れ出してしまいそうな、こだわりのミルククリームはＣｏｗ　Ｃｏｗ　Ｋｉｔｃｈｅｎの菓子職人が、顧客の～美味しい！という一言のためだけに何度も試作を繰り返してたどり着いた。

◆店舗情報
店舗名：東京ミルクチーズ工場　Ｃｏｗ　Ｃｏｗ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　ＥＱＵｉＡ北千住店
住所：東京都足立区千住旭町４２－１（東武スカイツリーライン　北千住駅構内）
営業時間：１０：００～２１：００

◆ブランド情報
厳選したミルク、良質のチーズ、菓子職人たちが、日本中、そして世界中から集めてきた材料で、“これまでにない自分たちにしか作れないお菓子を作りたい…”と願い、新しい材料の組み合わせをまいにち考え、「驚きとおいしいお菓子を提供する創造性あふれる工場」をコンセプトにしている。

■斬新なお菓子を次々に生み出していく東京ミルクチーズ工場
新しいけど、懐かしい…意外だけど、おいしい！
　東京ミルクチーズ工場では、「新しいけど　懐かしい…、意外だけど　おいしい！、一口食べると’わくわく”ドキドキ’するような斬新なお菓子を次々に生み出していく東京ミルクチーズ工場。お近くにお店を見つけたときにはぜひ立ち寄って、お気に入りのお菓子を見つけてみてください」と話している。

◆人気のクッキー商品
●ソルト＆カマンベールクッキー：
　北海道産牛乳を使用した生地にフランス産ゲランドの塩を練り込み、カマンベールチーズのチョコプレートをサンドしたクッキー。
１０枚入７５６円（税込）、２０枚入１，５１２円（税込）

●蜂蜜＆ゴルゴンゾーラクッキー：
　スペイン産ローズマリー蜂蜜を練り込んだ生地で、濃厚なゴルゴンゾーラのチョコレートをサンドした。
１０枚入９１８円（税込）、２０枚入１，８３６円（税込）

●ポルチーニ＆ゴーダクッキー：
　“キノコの王様”とも称される香りのよいポルチーニ茸と、深みのあるゴーダチーズをフランス産ゲランド海塩で味を引き立てた絶妙なバランスのクッキー。
１０枚入９１８円（税込）

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