ファンデリーはケロッグ社『オールブラン オリジナル』を使用したメニューを『ミールタイム』で発売
- 2018/2/19 07:13
- ＩＲ企業情報
■「ケロッグ『オールブラン オリジナル』使用の若鶏もも肉の唐揚げセット」
ファンデリー＜３１３７＞（東マ）は、身近な疾病等に着目し、予防が期待できる食材を使用したブランド「ｍｅｄｉｃａｌ ＋ ｍｅａｌｔｉｍｅ」で、ケロッグ社『オールブラン オリジナル』を使用したメニューを３月１日（木）より『ミールタイム』で発売する。
『ｍｅｄｉｃａｌ ＋ ｍｅａｌｔｉｍｅ』とは、身近な疾病等に着目し、予防が期待できる食材を使用したメニューのブランド。今回は、その第５弾となる。
今回のメニューは、日々の生活で、多くの人が悩まされている一つの症状である「便秘症」に対応したもの。「便秘症」は、排便回数の減少や排便間隔の乱れ、排便困難感、残便感などの症状で診断されることが一般的である。「便秘症」には様々な要因があり、１）排便の我慢、２）偏った食生活、３）不規則な生活、４）過大なストレス、５）運動不足、６）加齢等があげられる。また、お腹の調子を整えるために欠かせない「食物繊維」の摂取量が不足していることも挙げられる。１８歳以上の男性の食物繊維の摂取目標量は、１日２０gとされているが、２０歳以上の食物繊維の摂取量は１４．７ｇ／日と目標量に達していないのが現状である。
開発した「ケロッグ『オールブラン オリジナル』使用の若鶏もも肉の唐揚げセット」は、食物繊維を１日の１／３量摂取できるよう調整し、お腹の調子を整えるのに有効な食材を使用した。お腹の調子を整えるのに有効な食材とその成分は “アボカドのオレイン酸”、“レモンのビタミンＣ”、“にんにくのアリシン”、“はちみつのグルコン酸”、“大豆のマグネシウム”。商品にはケロッグ社の『オールブラン オリジナル』を唐揚げの衣、おからサラダに使用している。特定保健用食品でお腹の調子を整える『オールブラン オリジナル』は、小麦の中でも最も食物繊維の豊富な外皮（ブラン）を主原料にした、食物繊維（小麦ブラン）たっぷりのシリアル。
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