ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）はマヨネーズ・ドレッシング分野から、タマゴ加工品およびサラダ・総菜分野への事業領域拡大戦略を推進している。２０年３月期増収増益予想である。２１年３月期も収益拡大を期待したい。株価は地合い悪化で急落したが、売り一巡して反発の動きを強めている。出直りを期待したい。

■マヨネーズ・ドレッシング類、ロングライフサラダの大手

　サラダ・総菜類、タマゴ加工品、マヨネーズ・ドレッシング類の調味料・加工食品事業、フレッシュ総菜（日配サラダ、総菜）の総菜関連事業等、その他（ショップ事業など）を展開している。

　マヨネーズ・ドレッシング分野から、タマゴ加工品およびサラダ・総菜分野への事業領域拡大戦略を推進している。ロングライフサラダは業界のパイオニアとして国内１位、マヨネーズ・ドレッシング類は国内２位の市場シェアである。ショップ事業の「Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ」は百貨店などに出店している。

　１９年３月期の商材別売上高構成比はサラダ類４４％、タマゴ類２９％、マヨネーズ・ドレッシング類２５％、その他２％、分野別売上高構成比は外食２８％、ＣＶＳ（コンビニエンスストア）２７％、量販店２３％、パン１３％、給食５％、その他４％だった。

　収益面では、鶏卵や野菜などの原材料価格が変動要因となりやすく、プロダクトミックス、工場操業度、原燃料コストなどの影響を受ける。利益還元については連結ベースでの配当性向２０％を意識し、配当の継続性に配慮しつつ、今後の成長と発展にあわせて安定配当水準を高めていくことを基本方針としている。

■事業領域拡大戦略と生産能力増強を推進

　中期経営計画「ＫＥＮＫＯ　Ｖａｌｕｅ　Ａｃｔｉｏｎ～価値の創造～」では、経営目標値に２１年３月期売上高８５０億円、経常利益４６億円率を掲げている。サラダＮＯ．１企業として、市場ニーズに応える商品開発、事業領域の拡大などの戦略を推進する。

　目標値達成に向けて生産能力増強も推進し、１８年４月ダイエットクック白老が新工場（サラダ・総菜類）を稼働、１８年６月関東ダイエットクック神奈川工場（サラダ・総菜類）が稼働、１９年２月静岡富士山工場（タマゴ加工品）を増設稼働、１９年４月西日本工場（サラダ・総菜類）を増設稼働した。

■２０年３月期増収増益予想

　２０年３月期連結業績予想は、売上高が１９年３月期比２．７％増の７６０億円、営業利益が５．９％増の３３億円、経常利益が４．９％増の３３億円、そして純利益が２．３％増の２３億５０百万円としている。配当予想は１円増配の３１円（第２四半期末１５円、期末１６円）である。

　第３四半期累計は、売上高が前年同期比０．８％増の５７３億３５百万円、営業利益が０．３％増の２３億８９百万円、経常利益が３．３％増の２４億８０百万円、純利益が１９．３％増の１７億０９百万円だった。天候不順、個人消費低迷などの影響で伸び悩んだが、小幅ながら増収・営業増益だった。事業別売上は調味料・加工食品が０．８％減収、総菜関連が８．７％増収だった。

　通期は操業度上昇や生産性向上などで固定費増加を吸収する見込みとしている。売上高の計画は、調味料・加工食品が２．１％増の６０９億５１百万円（サラダ・総菜類が５．２％増の１９９億４２百万円、タマゴ加工品が１．４％減の２０７億３８百万円、マヨネーズ・ドレッシング類が３．２％増の１８７億３２百万円）、総菜関連が５．５％増の１３８億２９百万円、その他が２．２％増の１２億２０百万円としている。

　第３四半期累計の進捗率は売上高７５．４％、営業利益７２．４％と概ね順調である。２１年３月期も収益拡大を期待したい。

■株主優待制度は毎年３月末の株主対象

　株主優待制度は毎年３月末日現在の株主を対象として、保有株式数に応じて当社商品を贈呈（詳細は会社ＨＰ参照）している。

■株価は反発の動き

　株価は地合い悪化で急落したが、売り一巡して反発の動きを強めている。出直りを期待したい。４月６日の終値は１９３４円、前期推定連結ＰＥＲ（会社予想連結ＥＰＳ１４２円６４銭で算出）は約１４倍、前期推定配当利回り（会社予想の３１円で算出）は約１．６％、前々期実績連結ＰＢＲ（前々期実績連結ＢＰＳ１９９６円９５銭で算出）は約１．０倍、時価総額は約３１９億円である。（日本インタビュ新聞社アナリスト水田雅展）