ケンコーマヨネーズは厚切り食パンを贅沢に味わう「食パンアレンジ」レシピ8品を公開

■華やかな盛り付けでSNS映えもバッチリ!

ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)は、厚切り食パンを贅沢に味わう「食パンアレンジ」のレシピ(8品)を特設ページに公開した。同ニュースレター「サラダ料理通信」では、季節やトレンドに合わせたメニューをご紹介している。

■お食事系からスイーツ系まで

 高級食パンブームの到来で、専門店が続々とオープンし、人気を集めている。そのまま食べて美味しいのはもちろん、厚くカットして具材をのせる簡単アレンジもおすすめ!具材やソースを⼯夫して和風や洋風、お食事系からスイーツ系まで様々なアレンジが楽しめる。厚切りならではの食パンの美味しさに、華やかに盛りつけた具材の贅沢な味わいがマッチした、食パンのアレンジレシピ全8品を紹介。

■和風たまごトースト

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白身と黄身の食感をしっかり残したタマゴサラダに半熟の煮卵をのせたたまごづくしの⼀品。柚子こしょうのノンオイルドレッシングと三つ葉で、和風テイストに。

■ぶどうと生ハムとビーツのはちみつがけトースト

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紫色の鮮やかな色合いに心が躍ります。ぶどう、ブルーベリー、いちじくが入っているので味わいもフルーティーで華やか。

■とろ~りチーズとガーリックポテトのトースト

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とろ~りと伸びるチーズがたまらない美味しさ!ガーリックを効かせた濃厚なポテトサラダを合わせてチーズ×ポテト×ガーリックと間違いのない組み合わせが完成しました。

■ティラミストースト

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ティラミスをトーストにアレンジ!コーヒーゼリーを使って簡単に作ります。バナナを豪快にのせてインパクトを。レモン風味のさつまいもをのせることですっきりと甘すぎない大人の味わいに。

■甘酒オレンジトースト

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和の食材「甘酒、つぶあん」と洋の食材「オレンジ、生クリーム、ピスタチオ」のバランスが絶妙!甘酒とオレンジの自然な甘味を楽しめます。

■カラフル野菜の味噌マヨネーズトースト

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野菜をたっぷりと食べられるお食事トースト。味付けは、野菜との相性抜群な味噌マヨネーズで。様々な野菜の美味しさを⼀度にお楽しみいただけます。

■スモーブロートースト

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スモーブローとは、デンマークの伝統料理でパンの上に肉や魚などをのせたオープンサンドのこと。たまねぎの濃厚な旨味が凝縮したシルタードレッシングが野菜とサーモンの旨味を引き立てます。

■わさび納豆トースト

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納豆好きにはたまらない、和風トースト。わさびの清涼感ある風味で後味すっきりといただけます。納⾖の旨味、わさびの辛味、食パンの甘味のハーモニーをご堪能ください。

詳しくはこちら:
https://www.kenkomayo.com/pro/pages/feature2_toast.aspx

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