ペッパーフードＳは１２月から「新メニュー」「新ソース」全店で開始し３日続伸
- 2020/12/4 14:55
- 材料でみる株価
■「いきなり！ステーキ」７月策定の中期計画を上回って推移
ペッパーフードサービス＜３０５３＞（東１）は１２月４日の後場一段と強含む展開になり、９％高の３１９円（２５円高）まで上げる場面を見せて３日続伸基調となっている。
１２月１日付で、「⼀部店舗でテスト販売をしていた『新メニュー』を２０２０年１２⽉１⽇（⽕）から『いきなり！ステーキ』の全店舗で販売」「更に『オリジナルステーキソース』もリニューアル」と発表し、翌日から連続高となっている。
第３四半期決算（２０２０年１～９月、累計、１１月１３日発表）は各利益とも大幅赤字だったが、７月に策定した中期計画に対する進ちょくは順調で、スタート３ヵ月は目標を上回って推移。７～９月の「いきなりステーキ事業」は、１１４店舗のうち６１店舗について撤退完了またはスケジュール確定済みで、売上高は６１．６５億円となり計画の５２９５億円を８．７１億円上回った。また、営業利益は５．３６億円の赤字となり、計画の６．４５億円の赤字に対し１．０９億円改善した。（ＨＣ）
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