ファンデリー、日本唯一の種菌（Ｍ５２号菌）で栽培した愛別産「ジャンボ舞茸」使用のＪＡ上川中央コラボ商品を『旬をすぐに』で発売
- 2022/10/25 16:37
- プレスリリース
■ＪＡ上川中央とのコラボメニュー第２弾
ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）は、日本唯一の産地である北海道愛別産の「ジャンボ舞茸」を使用したＪＡ上川中央とのコラボメニュー第２弾を１０月２５日（火）から『旬をすぐに』から発売すると発表。
『旬をすぐに』は、おいしさと安全性にこだわる旬の食材に加え、全国の特産物を使用し、国産食材１００％の冷凍食品を製造・販売している。
ＪＡ上川中央とコラボしたメニュー第２弾として『きのこの里あいべつの旨み堪能 舞茸香る味噌煮込みハンバーグ』（価格＝４９８円・税込）を１０月２５日（火）から発売する。
同メニューは日本で唯一、ＪＡ上川中央でのみ扱っているＭ５２号菌種で栽培した「ジャンボ舞茸」を使用している。１株５００ｇ以上ある舞茸を食べやすいサイズに割いてからオーブンでグリルし、手ごねハンバーグに添えた。きのこの旨味と共に、コリコリとした舞茸の食感がアクセントになっている。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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