ピックルスコーポレーション＜２９２５＞（ＪＱ）は、５日に「叙々苑キムチ」に次ぐキムチの新商品の記者発表会を同本社で行った。
　「叙々苑キムチ」は４０代以上を対象に開発された商品で好評であり、好調に売上を伸ばしている。そこで、今回は２０代から３０代の仕事を持った女性層をターゲットに、もっと若い世代の人達向けのキムチ商品として開発した。
　商品開発にあたっては、人気若手料理研究家の相田幸二氏の協力を得たことで、コラボレーション商品となる。新商品名は、「こうちゃんの！幸せキムチ」。
　「相田氏は新鮮さ、清潔さのイメージを持っておられる。また、２０代から３０代の仕事を持った女性のファンが多く、忙しい人達の支持を受けている。弊社の商品も仕事に忙しく、料理に時間をかけることができない人達に人気があります。したがって、食品メーカーとして一番大事にしている新鮮、清潔のイメージを持ち、働く人の支持を受けていることから、新商品開発のご協力をお願いしました。」と荻野芳朗社長は語った。

　２００５年から開始した相田氏のブログは２０００万アクセスを突破し、シリーズ本も１５０万部を超える人気の高い若手料理研究家である。席上の挨拶で、「今ほど食の安全・安心が騒がれる時代はありません。そんな時代にピックルスコーポレーションは国産の野菜に拘っています。このような企業とともに商品を出させてもらうことには非常に感謝しています。今回の商品は、そのままでも、加工してもおいしい商品で、２度おいしいといえます。また、大人しか食べられないキムチではなく、家族全員で食べられるようにピックルスの技術を使いまろやかな新鮮なキムチに仕上げました。」と語った。

株価は絶好の仕込み場

　「容器は幸せであることをイメージして、ふんわり、ほんわかとした女性的なデザインにしています。食材の野菜は契約農家が生産する国産のみで、白菜、りんご、たまねぎをふんだんに使っています。りんごを擦りおろし、アミの塩辛、鰹、昆布による魚介類の旨味を凝縮した自然な乳酸発酵を特長としたキムチです。小学生からでも食べられるようにまろやかに仕上げていますので、家族で楽しめます。添加物、増粘剤は一切使用していません。」（営業本部長　宮本雅弘氏）
　「こうちゃんの！幸せキムチ」は、９月より全国で一斉販売。価格は４８０円。全社一丸となって新商品の販売に取り組み、大ヒット商品になるよう注力している。今期は９月からの販売となるため半期の売上となるが、３億円を見込んでいる。

　漬物業界ではトップの企業であり、セブン＆アイ向けの売上が約６割を占めているように、セブン＆アイの店舗数の増加と共に売上を伸ばしてきている。一方、全国のセブン＆アイの各店舗へ商品を納めてきたことで、強力な販売網が全国に出来上がり、全国各地の地元のスーパー、量販店への売上も伸びている。そのような状況の中で、人気料理研究家と開発したキムチの新商品を９月より全国一斉に販売開始する。タイミングとしてはグッドといえる。
　しかし、株価はできないのが悩みの種、０９年より株券の電子化が始まることから、現在の１単元１０００株から１００株への移行も期待される。ＰＢＲ０．４８倍の株価は絶好の仕込み場といえる。

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