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一六堂＜３３６６＞（名セ）は、予定通り０９年２月期第３四半期連結業績を発表している。売上高６３億６９００万円（前年同期比２８．２％増）、経常利益４億３０００万円（同１８．８％増）、純利益３億６２００万円（同１００．８％増）とこの不況にもかかわらず順調に売上を伸ばし、大幅最終増益を達成。
第３四半期間までに、０８年３月に１００％株式を取得したデイ・マックス、エム・ジェイが運営する店舗の業態変更に注力し、改装店舗数は１２店舗となった。一方新規出店については、８月銀座に「のど黒屋 銀座本店」、１１月名古屋に「天地旬鮮 八吉」、「博多もつ鍋 黒き」の３店を出店した。以上の結果、１１月末の総店舗数は６９店舗。地域一番店を目標に営業を行っているが、新店、既存店のいずれにおいても業績は順調に推移している。
同社の強みは何といっても新潟・島根の漁港、魚市場の１２市場で買参権を持っていることである。したがって、新鮮な魚介類をどこよりも安く仕入れることが出来る。第３四半期までの売上原価率を見ると２５．８％と前年同期より０．７ポイント改善していることから、店舗数が増えても安定的に継続的に原価率を調整できることが窺える。また、ＲＯＡは、前年同期の６．５２％から７．０５％へと更に改善しているため事業運営が順調であることが分かる。
キャッシュ・フローを見ると、営業キャッシュ・フロー８億２４００万円、投資キャッシュ・フロー△８億５３００万円、財務キャッシュ・フロー△２億５００万円とＭ＆Ａにより１２店舗、新規出店により３店舗と店舗数が急増しても営業キャッシュ・フローと投資キャッシュ・フローがほぼ同額であることから、無理なく事業を拡大しているといえる。現金及び現金同等物の期末残高は８億８５００万円と前年同期比で２億３００万円の増。自己資本比率は５８．３％（前年同期５４．３％）と４ポイント改善。
通期連結業績予想は、売上高８７億４０００万円（前期比２５．０％増）、経常利益７億９５００万円（同２７．２％増）、純利益５億６７００万円（同５６．７％増）と大幅増収増益で、最高益更新を見込む。
先述しているように、今後更に店舗数が増えても強い仕入力があるため、新鮮な魚介類を安定的に安価で仕入れることが出来ることから、同社の優位性は今後も継続すると思われる。
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